ホットクックでパスタをゆでてみました（簡単で美味しいです）
ホットクックの手動メニュー「麺をゆでる」で全粒粉パスタをゆでました。
2人前の量です。
乾麺の全粒粉パスタ 200g
- ホットクック2.4Lに水1Lを入れて、手動メニュー「麺をゆでる」でパスタの指定湯で時間（今回は8分）に合わせてスタート。
- 10分ぐらいたつとお湯が沸いて「食材を加えてください」とホットクックから言われるので、ふたを開けて、パスタを投入し再度スタート。
- その後、8分で出来上がり。水を切って、たらこパスタにしました。
ホットクックのまぜわざユニットのお陰で、途中混ぜる必要もないですし、噴きこぼれの心配無用。コンロの前にいなくてOKなのが素晴らしいです。
欲を言うと、若干麺が柔らかめだったので、パスタの指定湯で時間から1分ぐらい早く上げてもいいかなーと思いました。次回チャレンジしてみたいです。
パスタをゆでる前に、スープをホットクックで作って別鍋に移しておけば、ホットクック1台でも十分です。私はいつも夕飯では、このやり方でホットクック2回回してます。
たぶん、400gぐらいのパスタなら水１Lで行けるのではないか、と思います。
事前にお湯を沸かしておくと、最初の10分が1分とかに短縮されるそうです。
勝間さんもお勧めしている方法、是非試してみてください。
