NHKのトリセツショーで、お茶について語られておりました。 www.nhk.jp お茶は急須でいれて毎朝飲みます。 お茶の葉も結構消費するので、ふるさと納税でお得パックを注文しております。 色々飲みましたが、コスパ重視した結果、今はこちらに落ち着きました。…

毎日基本自炊生活なので、包丁も良く使います。 お安い包丁、かつ、今まで使ってた包丁研ぎが全然研げなくなったので、新しいものを物色しました。 コンパクト、扱いやすさ、手入れしやすさ、波型刃もOK、なもので調べたところ、こちらの商品を試しに購入し…

今日は今冬初の積雪！ 最高気温3度、聞いてるだけで寒いです。。。 最近、ホットクックで無水カレーをよく作ります。 いつものカレーにかぼちゃを入れると、甘くてとろみもついて、本当に美味しいのです。 写真を撮り忘れていますが、普通のカレーにかぼちゃ…

かぼちゃ400gに、水50㏄を入れて、ホットクックの手動メニュー「無水でゆでる」で20分セット。 出来上がったら、醤油を大匙１程度まわしかけて、ざっと混ぜて出来上がり。 かぼちゃ本来の甘味が活きて、めんつゆで煮るより美味しいです。 塩分も控えられるし…

楽しんでいるサツマイモ「からゆたか」。 私見ですが、しっとりねっとり感は群を抜いております。 いつも調理には、サツマイモを拍子切りにして、めんつゆを６％加え、ホットクックの自動メニュー「かぼちゃの煮物」を使って煮てました。 実は、めんつゆの量…

待ち焦がれていたサツマイモ「からゆたか」が到着しました！ ふるさと納税で茨城県行方市からお取り寄せ、1か月弱かかりました。 とてもきれいなお芋です。見た目が素晴らしい、久々にみるキレイなお芋です。 都心のスーパーでは売ってないので、楽しみでし…

我が家の炊飯器、たぶん10年以上使っていると思います。 1日1回しか炊かないので、劣化スピードは遅いですが、最近炊飯後の湯気の出方が少なくて、ちょっと物足りなさを感じていました。 勝間和代さんのYouTubeで、炊飯器のパッキンを変えるとごはんの味が格…

前に作ったニラパスタが、ちとニラくさ過ぎたので、今回は改良バージョン。 ホットクックの手動メニュー めんを茹でる で7分セット、水250ml入れてお湯が沸いたら、全粒粉パスタ200gを半分に折って入れて、7分ゆでる。お湯がなくなってるはずです。 そのまま…

ホットクックで無水カレーをよく作っています。 基本の野菜（人参、玉ねぎ、キノコ類）、肉or魚（ホタテ、イカ、エビなんかも美味しい！！）、トマト缶、カレー粉、オリーブオイルだけ。 カレールー、小麦粉は入れません。 最近特にはまっているのが、サツマ…

ホットクックの手動メニュー「麺をゆでる」で全粒粉パスタをゆでました。 2人前の量です。 乾麺の全粒粉パスタ 200g ホットクック2.4Lに水1Lを入れて、手動メニュー「麺をゆでる」でパスタの指定湯で時間（今回は8分）に合わせてスタート。 10分ぐらいたつと…

いままでソフトバンク光とソフトバンクのスマホプランを使っていましたが、もうちょっと通信費を下げたいな、と思って検討した結果、JCOMのWifiプラン（スマホプランあり、テレビ込）に切り替えました。 ソフトバンク光＋スマホ2台の通信コストは、毎月15000…

分子栄養学に沿って、高たんぱく低糖質の食事を心がけて、お昼はゆで卵を食べてます。 以前は生卵だったのですが、ゆで卵のほうが消化吸収が良い、とのことで、ゆで卵に切り替えました。 ゆで卵って、固ゆでだとモサモサしてあまり好きじゃないのです。 目玉…

ゴールデンウィーク中に、Google Pixel3aからiPhone12（64GB）に機種変更しました。 メール、ドライブ含めてGoogle陣営の人なので、Pixel3aにはかなり満足してました。写真も綺麗だし加工も簡単で使い勝手も良かったです。 それでも乗り換えることになったの…

ヘルシオ・グリエで色々お試ししております。 今日は、大好きな焼き鳥を買ってきて、再加熱してみました。 仕上がりはいかに？ 串10本分と多めだったので、しずく３つモードで8分加熱しました。 特にとり皮から油がじわーっと染み出てました。 手羽先の仕上…

2月後半に購入したヘルシオ・グリエ。使い慣れた普通のトースターからようやく切り替えできました。 自分が写ってしまうほど、、、ツヤツヤな表面です。 パンくず落ち防止で、アルミホイル引きました。 扉を開けたとき、網が手前に出てきてくれないので、ち…

シャープのヘルシオシリーズ、ウォーターオーブンを買おうか迷った末、大きすぎるのと、機能過多（使いこなしてないプレッシャーがかかりそう。。。）で一旦断念。 そして引き続き検討した結果、過熱水蒸気を使ったトースター ヘルシオ・グリエの最新機種（A…

昨年の8月から、ホットクックなしの生活は考えられない食生活を送っています。 以外と大きいし、真っ赤で存在感ありありですが、仕事は素晴らしい！ 煮物、スープなど煮込む料理が大得意。加えて、炒める機能もあって、野菜炒めも何のその。材料を切って入れ…

iPad Pro10.5インチの電池もちが良くないなあ、と感じて、会社からITサポート費用がでるこの時期に買い替えよう！と思い立って、iPad mini5を購入しました。 もともと3年前までiPad miniを使ってましたが、当時使っている機種以上のUpdateはない、とAppleか…

迷った末にスタンディングデスクを購入しました。 重さ15キロ弱、かなり重い！！ですが、上げ下げはスムーズです。職場もスタンディングデスクで、ほぼたっちぱなしで仕事しているので、家でも同じように出来たらいいなと。座ってるより立ってるほうがチョコ…

「人生で最も大事なものは体力。何故なら、お金では買えないし、他人に変わってもらえないから」 今週の勝間塾のサポートメールの課題「体力の大切さ」で力説されており、相当レベルで納得。自分の人生でも大いに当てはまる経験があります。今の仕事も、大学…

我が家にも光回線が開通しました。 ソフトバンク光をWifiで飛ばしてPCとスマホ合計4台でシェアしてますが、80Mbpsぐらい出てます。劇的に速くないものの、大人数の顔出しビデオ会議には耐えられる環境が整いました。 なんと光回線引くのに半年以上かかりまし…