Hagiko’s diary

外資系金融20年超のバリキャリ女性が、働きすぎて身体を壊した痛い経験から、自分で実験した健康管理術を綴ります。

2022-02-13から1日間の記事一覧

イギリス菓子教室:2月はチョコレートプディングとピーカンナッツクッキー(バレンタイン仕様)

2月14日のバレンタインデーが近かったので、今回はチョコレート系のお菓子になりました。 イギリスのプディング、というのは、卵黄と牛乳で作る「プリン」ではなく、小麦粉や肉、フルーツを沢山いれた種を深めの器に入れて蒸し焼きにする料理です。 今回作っ…