かぼちゃカレーも最強
今日は今冬初の積雪!
最高気温3度、聞いてるだけで寒いです。。。
最近、ホットクックで無水カレーをよく作ります。
いつものカレーにかぼちゃを入れると、甘くてとろみもついて、本当に美味しいのです。
写真を撮り忘れていますが、普通のカレーにかぼちゃ6分の1から4分の1ぐらいを小さく切って入れて一緒に煮込むだけです。
以前、さつまいも入りの無水カレーがうますぎる、という記事を書きました。
このさつまいもをかぼちゃに変えるだけです。
よければ試してみてください。